Джонатан Д. Сарфати, доктор философии, магистр ФИДЕ, родился в Арарате, Австралия, в 1964 году. С детства живет в Новой Зеландии. Изучал математику, геологию, физику, химию в университете Виктория в Веллингтоне. С отличием окончил курс физической и неорганической химии, а также физики конденсированного состояния и ядерной физики.
В 1995 в том же университете получил степень доктора философии (Ph. D) по физической химии в области колебательной спектроскопии. Соавтор ряда научных работ по высокотемпературным сверхпроводникам, а также серо- и селено-содержащим кольцевым и полым молекулам.
Доктор Сарфати интересуется философией и формальной логикой, кроме того, он прекрасный шахматист, экс-чемпион Новой Зеландии по шахматам, представлявший страну на трех шахматных олимпиадах. В 1988 году Международная шахматная федерация (ФИДЕ) присвоила ему звание «магистр ФИДЕ». Доктор Сарфати известен тем, что на многих конференциях по творению давал сеансы одновременной игры вслепую с 12 участниками.
Приняв христианство в 1984 году, доктор Сарфати стал одним из основателей Христианского апологетического общества Веллингтона и несколько лет был членом редакционной группы журнала «Apologia», издаваемого этой организацией.
С 1996 года доктор Сарфати работает в неприбыльной духовной миссии Creation Ministries International (CMI); он также является исследователем, автором и редакционным консультантом журналов Creation и Journal of Creation, для которых он написал немало статей. Большую часть времени он работал в офисе CMI в Брисбене, Австралия, а в начале 2010 года перешел на работу в американский офис CMI в Атланте, Джорджия, вместе со своей женой Шери, урожденной американкой.
Он автор книг Refuting Evolution («Несостоятельность теории эволюции») — самой читаемой книги о творении всех времен, Refuting Evolution 2 («Несостоятельность теории эволюции — 2»), Refuting Compromise («Отвергая компромисс» — всесторонняя богословская и научая защита Творения согласно книге Бытия), а также By Design: The evidence for nature’s intelligent designer, the God of the Bible («В соответствии с замыслом: устройство мира свидетельствует о разумном устроителе — Боге Библии»). Кроме того, он соавтор нескольких других книг, включая популярную Creation Answers Book («Книга ответов о творении»).
Доктор Сарфати — один из ученых, предоставляющих информацию для международного веб-сайта миссии CMI www.сreation.com.