Эрик Метаксас родился в Нью-Йорке в 1963 году. Он вырос в городе Данбери штат Коннектикут, где с детства посещал греческую православную церковь. Но поступив в Йельский университет, славящийся свой «агрессивно светской средой», он утратил веру. Там же Эрик начал свою писательскую деятельность, будучи редактором одного из университетских изданий.
В последующем в своей писательской деятельности он понял, что не может игнорировать сложные вопросы, и в 1988 году был обращен в христианство в епископальной церкви. Одной из книг, оказавших наибольшее влияние на его обращение, была подаренная ему одним из друзей, книга Дитриха Бонхеффера «Цена ученичества».
Книги Эрика и обзоры фильмов, эссе и стихи появились в The New York Times , Washington Post, Christianity Today, National Review Online, Beliefnet, и First Things. Он является самым продаваемым автором. Его биографии, книги для детей, а также произведения популярной апологетики были переведены на немецкий, албанский, португальский, испанский, корейский, турецкий, галисийский, французский, китайский, голландский, датский, итальянский, польский, и македонский.
Самые известные произведения автора, названые по мнению New York Times бестселлером № 1, были автобиографические повести «О, Благодать: Уильям Уилберфорс и героическая кампания по борьбе с рабством», а также «Бонхеффер: Пастор, мученик, пророк, агент разведки», которая также был названа «Книгой года» ПАСЕ.
Эрик посещает Епископальную церковь St.Георгия, и живет в Манхэттене, в Нью-Йорке, вместе с женой и дочерью.